Thông tư 58, một văn bản pháp lý quan trọng, thường gây nhiều thắc mắc cho cá nhân và doanh nghiệp. Câu Hỏi Trắc Nghiệm Về Thông Tư 58 sẽ giúp bạn nắm vững nội dung và áp dụng đúng quy định.
Tìm hiểu về Thông tư 58 và tầm quan trọng của nó
Thông tư 58 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Việc nắm rõ thông tư này là rất quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh vi phạm pháp luật và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. thông tư 58 byt Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những câu hỏi trắc nghiệm hữu ích để kiểm tra kiến thức về Thông tư 58.
Câu hỏi trắc nghiệm Thông tư 58
Câu hỏi trắc nghiệm về điều kiện cơ sở vật chất theo Thông tư 58
Điều kiện về diện tích và bố trí khu vực bếp
Câu 1: Diện tích tối thiểu của khu vực bếp trong cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là bao nhiêu?
A. 10m²
B. 15m²
C. Phụ thuộc vào quy mô kinh doanh
D. 20m²
Đáp án: C
Câu 2: Khu vực bếp phải được bố trí như thế nào?
A. Tách biệt với khu vực chế biến thực phẩm sống
B. Thông thoáng, dễ vệ sinh
C. Có đủ ánh sáng
D. Tất cả các đáp án trên
Đáp án: D
Điều kiện cơ sở vật chất Thông tư 58
Yêu cầu về trang thiết bị
Câu 3: Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải có những trang thiết bị gì?
A. Tủ lạnh bảo quản thực phẩm
B. Bàn chế biến
C. Hệ thống thoát nước
D. Tất cả các đáp án trên
Đáp án: D
“Việc trang bị đầy đủ thiết bị theo Thông tư 58 không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn nâng cao hiệu quả hoạt động của cơ sở kinh doanh,” chia sẻ ông Nguyễn Văn A, chuyên gia tư vấn an toàn thực phẩm. thông tư 06 2017 byt
Câu hỏi trắc nghiệm về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến
Vệ sinh cá nhân của người chế biến
Câu 4: Người chế biến thực phẩm phải thực hiện những quy định nào về vệ sinh cá nhân?
A. Mặc trang phục bảo hộ
B. Rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến
C. Không đeo trang sức khi chế biến
D. Tất cả các đáp án trên
Đáp án: D
Quy trình chế biến an toàn
Câu 5: Thực phẩm sống và chín phải được chế biến như thế nào?
A. Tách biệt hoàn toàn
B. Có thể chế biến chung nếu sử dụng dụng cụ khác nhau
C. Không cần tách biệt nếu thực phẩm đã được rửa sạch
D. Không có quy định cụ thể
Đáp án: A
mâ u 09 thông tư 58 ttlt bô khcn “Tuân thủ quy trình chế biến an toàn theo Thông tư 58 là yếu tố then chốt để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng”, bà Trần Thị B, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM, nhấn mạnh.
Quy trình chế biến Thông tư 58
Kết luận
Nắm vững nội dung Thông tư 58 là điều kiện tiên quyết để kinh doanh dịch vụ ăn uống an toàn và hiệu quả. Câu hỏi trắc nghiệm về thông tư 58 trong bài viết này giúp bạn tự kiểm tra kiến thức và nâng cao hiểu biết về các quy định quan trọng. thông tư liên tịch 24 2015 ttlt byt bgtvt
FAQ
- Thông tư 58 áp dụng cho đối tượng nào?
- Mức phạt khi vi phạm Thông tư 58 là bao nhiêu?
- Tôi có thể tìm hiểu thêm về Thông tư 58 ở đâu?
- Ai là cơ quan có thẩm quyền xử lý vi phạm Thông tư 58?
- Thông tư 58 có hiệu lực từ khi nào?
- Làm thế nào để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Thông tư 58?
- Có những thay đổi nào trong Thông tư 58 so với các quy định trước đây?
Gợi ý các câu hỏi khác, bài viết khác có trong web.
Xem thêm các bài viết về thông tư 16 2016 ttlt byt bqp
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Email: [email protected], địa chỉ: Đường Nguyễn Huệ, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.